eb9b7452cdc806568d2312ea5614a301_L

Μύδια σαγανάκι

Μύδια σαγανάκι από την κυρία Μαρία Βαλσαμή ιδιοκτήτρια του εστιατορίου “Ο Μπάτης” στον Ωρωπό

Τα υλικά μας:

Μύδια με το κέλυφος

1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα

Αλάτι

μαϊντανός

1 κουταλάκι του γλυκού πολτό σκόρδου

Πιπέρι

χυμό λεμόνι

ελαιόλαδο

νερό

1 σφηνάκι ούζο ή τσίπουρο

 

Σε ενα τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι και τα μύδια και μετά από 1-2 λεπτά

προσθέτουμε τον πολτό σκόρδου και σβήνουμε με το ούζο.

Στη συνέχεια ρίχνουμε την μουστάρδα και το λεμόνι και αφήνουμε να δέσει η σάλτσα μας.

Λίγο πριν σβήσουμε τη φωτιά προσθέτουμε τον μαϊντανό και το πιπέρι.

Καλή σας όρεξη και καλή επιτυχία


Η ΚΑΣΤΟΡΙΑΝΗ ΕΣΤΙΑ

ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΟΥ ΝΟΜΟΥ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ

ΜΕΛΟΣ Ε.Ι.Ε.Τ.

ΚΩΔΙΚΟΣ ΕΝΤΥΠΟΥ 2242

ΕΔΡΑ Κορυτσάς 17, Τ.Κ. 52100 Καστοριά

Τηλ. & FAX: 2467027935

email: kasestia@otenet.gr

ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ – ΕΚΔΟΤΗΣ – ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ

Δημήτρης Ιατρίδης


Βρείτε μας στο facebook

Βρείτε μας στο twitter

Βρείτε μας στο instagram


ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ ΕΝΤΥΠΟΥ

ΤΙΜΗ ΦΥΛΛΟΥ: 1 €

ΕΤΗΣΙΕΣ ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ

ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΥ: Εντός νομού 30€/ εκτός νομού 60€/

Δήμων – Κοινοτήτων – Οργανισμών – Τραπεζών 90€

ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ: Ευρώπη 100€/ ΗΠΑ 120$/ Αυστραλία 130$/ Καναδά 120$

ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ: Δημοσίου 2€/εκατοστό

Δημοσίου που επιβαρύνουν ιδιώτες 5€/εκατοστό

(κοινή υπουργική απόφαση 2/28783Α/9-9-2005)

ΔΙΑΦΗΜΙΣΕΙΣ: Σύμφωνα με τον κατάλογο

Τα ενυπόγραφα άρθρα και σχόλια εκφράζουν τις απόψεις ων συντακτών τους, οι οποίοι φέρουν και αποκλειστική ευθύνη.



Newsletter

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο

Και μείνετε ενημερωμένοι για ότι συμβαίνει στο νομό μας και όχι μόνο


Κατηγορίες